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Salute: le 5 buone abitudini per ridurre il consumo di sale

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Video del Ministero della Salute per la Settimana per la riduzione del consumo di sale.

Il Ministero della Salute ha pubblicato il video Meno sale, più salute! per la Settimana mondiale per la riduzione del consumo di sale, comunicata sui social network con hashtag #SaltAwarenessWeek. “Un consumo eccessivo di sale – spiega il dicastero della salute – determina un aumento della pressione arteriosa. Ne deriva il rischio di insorgenza di gravi patologie cardio-cerebrovascolari correlate all’ipertensione arteriosa, quali infarto del miocardio e ictus cerebrale.

 

Questi i 5 buoni consigli per ridurre il consumo di sale e preservare la propria salute.

  1. Quando fai la spesa preferisci gli alimenti freschi a quelli trasformati e scegli i prodotti meno salati
  2. Quando cucini riduci gradualmente il sale e usa sale iodato
  3. Al posto del sale usa spezie, aglio, erbe aromatiche, peperoncino e agrumi per insaporire il tuo cibo
  4. Risciacqua sempre verdure e legumi in scatola
  5. Non mettere in tavola saliera e salse salate. Un modo pure per dare un buon esempio ai propri figli.

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