Nasa: Cosa c’è nel menu? Cibo e Cultura sulla Stazione Spaziale.
In onore del Mese dell’eredità degli asiatici americani e dei nativi hawaiani delle isole del Pacifico, la Nasa ci mostra l’incontro tra cibo e cultura nello spazio, con il video What’s on the Menu? Food and Culture on the Space Station. Cosa c’è nel menu? Cibo e Cultura sulla Stazione Spaziale.
Con la testimonianza dell’astronauta della NASA Sunita “Suni” Williams, il cui padre è immigrato negli Stati Uniti dall’India, e dello scienziato alimentare della Stazione Spaziale Internazionale – ISS e system manager Xulei Wu, un asiatico americano di prima generazione nato in Cina.
Possiamo così ascoltare le loro storie sulla rappresentazione culturale nello spazio, l’importanza del cibo nelle culture indiana e cinese e il menu standard inclusivo a bordo della ISS. La Nasa invita anche a commentare suggerendo un piatto che si vorrebbe vedere nel menu della Stazione Spaziale Internazionale.
- Produttore/montatore: Lacey Young
- Direttore artistico: Mark Hailey
- Musica: musica di produzione universale
- Credits: NASA
